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Blogger: degusto
Nome: V. S.
Voglia di scoprire, di conoscere, di comunicare. Un invito all'assaggio, all'esperienza sensoriale. Con gusto. * * * Tutto cio' contenuto in questo Blog è di libera visualizzazione ed utilizzo. I commenti sono aperti a tutti. E'vietato invece l'uso di terminologie che possano offendere terzi o vadano a ledere la morale pubblica. Ogni riferimento a persone o fatti realmente accaduti è puramente casuale e frutto di fantasia. --- "Questo blog non e'stato creato per scopi di lucro e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicita'. Non puo' pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7/3/2001""".---

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martedì, 13 febbraio 2007

E ora si comincia.

Comincia una nuova avventura del gusto finalmente on line.
Da sempre alla ricerca di sapori e saperi sull’ enogastronomia, sul buon mangiare, senza rincorrere l’ultima moda del gusto che oggi fa tendenza, ora voglio condividere e scambiare con chi vorrà i mie pensieri, consigli, stimoli e provocazioni per costituire una fitta rete di informazioni all’insegna DE(L)GUSTO.
Un viaggio sensoriale che nasce dall'esigenza di offrire percorsi di gusto alternativi, capaci di coinvolgere colui che legge attraverso lo stimolo dei sensi, sollecitati dai sapori della buona cucina, dai profumi dei vigneti, dai colori dei panorami per scoprirne gli aspetti più caratteristici, i tragitti più curiosi, i percorsi inediti.

E chissà che sulla scia di più importanti e affermati “blogger” non possa diventare un punto di riferimento per avviare un confronto su un mondo di passioni profonde, quale quello della gastronomia, della buona (vera cucina), con un occhio di riguardo ai nuovi aspetti della estetica della ristorazione, del food design e della creatività applicata in cucina.
Vuol essere anche un'occasione per suggerire alcune realtà gastronomiche del territorio italiano che meritano una segnalazione. Luoghi in cui l'arte della ristorazione viene proposta con particolare cura alla luce delle tipicità, dell'originalità, e della creatività reinterpretata nel rispetto del territorio. Buon viaggio con degusto.

Postato da: degusto a 13/02/2007 09:19 | link | commenti
enogastronomia


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